Autor:Jakub Wójcik

Koktajl z borówek i zdrowych nasion robię 5 minut. Idealny na śniadanie i zamiast niezdrowych przekąsek

Name: Koktajl z borówki amerykańskiej i nasion
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Międzynarodowa
Ingredients: 1 i 1/2 szklanki borówki amerykańskiej; 1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego; 2 łyżki siemienia lnianego; 2 łyżki nasion słonecznika; 1 łyżka nasion chia; 1 łyżka borówek do dekoracji

Dodano: 25 stycznia 2025 8:02

Koktajl z borówki amerykańskiej Źródło: Shutterstock / Svittlana

Wystarczy 5 minut wolnego czasu, żeby zrobić pyszny, pożywny i pełen witamin koktajl na śniadanie, drugie śniadanie do pracy lub przekąskę pomiędzy posiłkami.

Koktajle na bazie nabiału i owoców to nie tylko prawdziwa bomba witaminowa, ale także źródło cennego białka. Dodatek nasion sprawia, że przepyszny napój jest również bogaty m.in. w błonnik pokarmowy oraz kwasy tłuszczowe. Zawsze robię go więcej, ponieważ za jego smakiem przepada cała rodzina.

Dlaczego warto pić koktajl z borówki amerykańskiej i nasion?

Borówka amerykańska to bardzo wartościowy pod względem odżywczym owoc, który jest dostępny w sklepach przez cały rok. Ma niski indeks glikemiczny (IG 40) i stanowi źródło bardzo ważnych dla utrzymania dobrego zdrowia składników odżywczych. Jest bogata m.in. w witaminy z grupy B, witaminę C i K. Niepozorne owoce borówki amerykańskiej stanowią również źródło m.in. potasu, naturalnych antyoksydantów np. antocyjanidyny. Zawarte w nich antyoksydanty redukują wolne rodniki tlenowe, chroniąc przed rozwojem wielu chorób.

Regularne spożywanie borówki amerykańskiej pozwala zadbać o zdrowie narządu wzroku, serca i układu krążenia, a także poprawia zdolności poznawcze. Natomiast nasiona słonecznika, siemię lniane i nasiona chia, które dodaję do koktajlu z borówki amerykańskiej, sprawiają, że koktajl jest bardzo pożywny i zapewnia długie uczucie sytości, doskonale zastępując lekki posiłek.

Jak zrobić koktajl z borówki amerykańskiej i nasion?

Przygotowanie koktajlu z borówki amerykańskiej i nasion wymaga jedynie kilku minut miksowania. Bazę zdrowego napoju stanowi jogurt naturalny (możesz użyć zwykłego jogurtu, skyru, jogurtu greckiego, a także kefiru). Jogurt miksuję z borówkami i na koniec dodaję nasiona.

Przepis: Koktajl z borówki amerykańskiej i nasion

To nie tylko smaczny, ale i pożywny napój, który syci na długo.

Kategoria: Napój
Rodzaj kuchni: Międzynarodowa
Czas przygotowania: 5 min.
Liczba porcji: 2
Liczba kalorii: 454 w każdej porcji

Składniki

1 i 1/2 szklanki borówki amerykańskiej
1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki nasion słonecznika
1 łyżka nasion chia

Dodatkowo:

1 łyżka borówek do dekoracji

Sposób przygotowania

Przygotowanie koktajluBorówki amerykańskie umyj i odsącz na sitku z wody. Umieść owoce w wysokim naczyniu, dodaj jogurt i zblenduj na jednolitą masę.
PodawanieKoktajl wychodzi gęsty, więc możesz podać go w miseczkach lub szerokich kubkach, by zjeść go łyżeczką. Wierzch koktajlu posyp nasionami oraz udekoruj borówkami.

Wskazówka: możesz użyć nie tylko świeżych borówek, ale także owoców mrożonych. W sezonie jesienno-zimowym polecam wcześniej rozmrozić owoce, żeby koktajl nie był bardzo zimny. Latem zmiksowanie mrożonych borówek z jogurtem pozwala szybko schłodzić organizm w czasie upałów. Smak koktajlu możesz wzbogacić, dodając też inne owoce, np. truskawki, maliny, jeżyny oraz banana.